根据报道，山东省将在5月1日发放总额3000万元的体育消费券。这是为了促进全民健身和体育消费，增强大众的健康意识和生活质量。这些消费券可以用于购买体育用品、健身房会员、体育赛事门票等相关体育消费。

如果你有兴趣参与，建议留意当地政府或相关体育部门官方网站的信息，了解如何申请和使用这些消费券。